Second de salle (H/F)

Vos missions

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de salle (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de salle (H/F), vous contribuez à faire de l’expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela :
– Vous accueillez nos visiteurs et prenez leurs commandes,
– Vous gérez les caisses dans le respect des procédures et garantissez la sécurité des fonds,
– Vous servez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse !
– Vous connaissez parfaitement le fonctionnement d’une salle et vous savez vous organiser,
– Vous assurez la qualité du service apporté à nos visiteurs,
– Vous respectez les normes et procédures en termes d’hygiène et sécurité alimentaire.
– Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement,
– Vous effectuez la mise en place et le débarrassage, ainsi que la propreté du point de vente. Il faut que ça brille !
Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu et vous assureront un quotidien riche et passionnant.

PROFIL RECHERCHE

Vous êtes le/la candidat(e) idéal(e) si…
– Vous êtes chaleureux(se) dans votre accueil, vous excellez dans la relation client car vous avez pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir,
– Votre enthousiasme, votre dynamisme, votre générosité et votre bonne humeur sont mondialement reconnus. Et sans parler de votre esprit d’équipe !
– Votre sens des responsabilités et votre vigilance sont les garants de votre sécurité et celle de nos visiteurs,
– Vous possédez une précédente expérience réussie (de préférence dans un restaurant à haut volume),
– Vous avez la capacité à travailler sous pression et vous savez gérer des situations d’urgence avec calme et professionnalisme,
– Vous êtes disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés (travail fluctuant en fonction du rythme de présence du public),

Ce que nous vous proposons…
– 3 CDD saisonniers à temps complet (35h) sur la saison 2026 :
o du 06/02/2026 au 08/03/2026
o du 04/04/2026 au 25/05/2026
o du 03/07/2026 au 01/11/2026
Service uniquement le midi à l’exception de 2 soirées par semaine en juillet et août ou évènementiel.
– De venir passer vos journées dans un parc à thème sur les insectes et la biodiversité (vous en avez forcément rêvé étant petit(e) !)
– De rejoindre la grande famille de MICROPOLIS !

Si vous souhaitez travailler dans un environnement agréable et mettre votre sourire et votre bonne humeur au service de nos visiteurs alors n’attendez plus pour postuler !

Date limite des candidatures : 05/01/2026

Votre profil

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Diplômes demandés

• • Communication avec la cuisine
  • Gestion des plaintes clients
  • Techniques de dressage de table
  • Techniques de paiement et de facturation
  • Techniques de port de plateaux et plats
  • Techniques de service à l’assiette
  • Techniques du service en salle
  • Accueillir le client et l’installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
  • Garantir la satisfaction du client
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Procéder à l’encaissement
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • S’exprimer avec politesse et courtoisie

Expérience exigée

6 Mois

Salaire

Horaire de 12.85 Euros sur 0.0 mois

Informations complémentaires

• Restauration

• Second de salle (H/F)
• S.E.M. CITE DES INSECTES – Saint-Léons
• Offre d’emploi CDD saisonnier
• 1 poste à pourvoir – 35H/semaineTravail en journée…h par semaine